串本旬彩おおはし Kushimoto Shunsai Ohashi Kushimoto Shunsai Ohashi Kushimoto Shunsai Ohashi

本州最南端、串本町に令和元年にオープンしました。元々生まれも育ちも愛知県の夫婦で営んでいます。当店の一番の特徴は徹底的に南紀の魚、特に串本町の魚にこだわっています。
そんな串本に元々釣りが大好きでこちらに移住した経緯もあり自分の目で見ての仕入れはもちろん、店主みずから釣ってきた魚（逸魚）をお手頃価格で提供しています。特にお造りの盛り合わせは皆さんに是非食べて頂きたい一品です。
ランチメニューも地元の逸魚にこだわっております。逸魚を使ったお造り、梅まだいの兜煮のついた潮彩御膳は一番人気です。メニューは定番のものと、毎日手書きで書いたその日のおすすめのメニューをご用意（ディナー）。お飲み物におきましても古座川平井の柚子を使用したもの、北山村のじゃばらの酎ハイやジュース。地元新宮の酒蔵、尾崎酒造のお酒など和歌山ならではのドリンクも充実しております。
ご利用のシーンではお靴を脱いであがっていただくシステムになっています。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと串本の食材をお楽しみいただけます。

We opened in 2019 in Kushimoto-cho, the southernmost tip of Honshu. It is run by a couple who were originally born and raised in Aichi Prefecture. The most distinctive feature of our restaurant is that we are particular about fish from Nanki, especially from Kushimoto Town.
We serve fish that we have caught ourselves at a reasonable price. The assorted sashimi is a must-try.
Our lunch menu also focuses on local fish. The most popular menu item is the Shioisai Gozen, which includes sashimi made with excellent fish and ume madai (sea bream) simmered in kabuto-nimono. The menu includes standard dishes and daily handwritten recommendations for the day (dinner). Beverages include yuzu (yuzu citrus) from Kozagawa Hirai, shochu high and juice of jabara (a kind of citrus fruit) from Kitayama village, and a variety of local sake from the local sake brewery Shingu, Ojima. We also have a full lineup of drinks unique to Wakayama, including sake from the Ozaki Sake Brewery in Shingu, a local sake brewery.
We have a system whereby guests are asked to take off their shoes when entering the restaurant. The restaurant offers a relaxing atmosphere where you can enjoy the food of Kushimoto in a leisurely manner.

它於 2019 年在本州最南端的釧元鎮開業。經營者是一對夫婦，他們原本在愛知縣出生長大。本店最大的特色是對南紀，尤其是櫛本町的魚情有獨鍾。
餐廳老闆最初因為喜歡釣魚而搬到了釧元，他以合理的價格提供自己捕獲的魚。各種生魚片是必點菜色。
午餐菜單也以當地魚類為主。最受歡迎的菜餚是 "魚幸五珍"，其中包括用當地最好的魚製成的生魚片和用頭盔烹飪的梅馬代（鯛魚）。菜單包括標準菜餚和每日手寫推薦菜餚（晚餐）。飲料包括小札川平井的柚子、北山村的燒酒和果汁。此外，我們也提供和歌山特有的各種飲品，如新宮市尾崎清酒釀酒廠所生產的當地清酒。
餐廳實施脫鞋制度。餐廳的氛圍輕鬆愜意，您可以慢慢品嚐來自 Kushimoto 的美食。

它于 2019 年在本州最南端的钏元镇开业。经营者是一对夫妇，他们原本在爱知县出生并长大。本店最大的特色是对南纪，尤其是栉本町的鱼情有独钟。
餐馆老板最初因为喜欢钓鱼而搬到了钏元，他以合理的价格提供自己捕获的鱼。各种生鱼片是必点菜品。
午餐菜单也以当地鱼类为主。最受欢迎的菜肴是 "鱼幸五珍"，其中包括用当地最好的鱼制成的生鱼片和用头盔烹饪的梅马代（鲷鱼）。菜单包括标准菜肴和每日手写推荐菜肴（晚餐）。饮料包括小札川平井的柚子、北山村的烧酒和果汁。此外，我们还提供和歌山特有的各种饮品，如新宫市尾崎清酒酿造厂出产的当地清酒。
餐厅实行脱鞋制度。餐厅的氛围轻松惬意，您可以慢慢品尝来自 Kushimoto 的美食。