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拉麺　げん骨屋 Ramen GENKOTSUYA 拉麵 Genkotsuya 拉面 Genkotsuya

げん骨とは豚の大腿骨のことです。
げん骨でとったスープは他の部位の骨でとったものよりあぶらっけが多く濃厚です。

Genkotsu is the thigh bone of a pig.
The broth made from pork femur bones is thicker and oilier than broth made from other parts of the pig.

Genkotsu是豬的大腿骨。
用豬骨熬煮的肉湯比用豬大腿骨其他部位熬煮的肉湯更濃更油。

Genkotsu是猪的大腿骨。
用猪骨熬制的肉汤比用猪大腿骨其他部位熬制的肉汤更浓更油。

住所Address地址地址	田辺市湊14-29 松栄ビル1階 [GoogleMapを見る]
アクセスAccess交通交通	紀伊田辺駅より徒歩1分1 minute walk from Kii-Tanabe Station
電話番号Phone電話电话	0739-22-0003
営業時間Business Hours營業時間营业时间	AM.11:00～PM2:00 PM15:00～翌AM01:30（金・土は翌2:30）
店休日Closed Days公休日休息日	木曜日Thursday星期四星期四