伏菟野きくらげ生産組合

私たちはきくらげを山に囲まれた自然豊かな和歌山県で育てています。

菌床から全て国産にこだわり、安心して毎日食べてもらいたいとの思いから、化学薬品等を一切使用せず、手間と愛情を注いで大切に育てています。

国産にこだわったきくらげは栄養価抜群！！カルシウム・鉄分・ビタミンD・不溶性食物繊維が豊富です。

サラダ、天ぷら、和え物、炒め物など、和風・洋風・中華、さまざまな料理に合います！

ホテルの食材として使っていただいておりました夢のきくらげですが、需要の見通しが立っていません。これからが最盛期を迎える生きくらげ、多くの方々に知っていただき食べていただきたいです。